３月１１日（金） くもり時々はれ １８℃ 震災から５年。 もう５年。 まだ５年。 復興も道半ば。 ５年という月日は通過点に過ぎない。 思い出すだけで 胸が苦しくなるが、 あのときの多くの教訓を生かすことが 私達の使命なのだと思う。 地震とはほとんど縁の…

３月１０日（木） 雨のちくもり ２０℃ 久しぶりに食す。 『Bún Riêu Cua （ブン ジウ クア） 』 日本語だと「カニだしのトマト入りビーフン」とでも言えばよいのか。。。 カニをすりつぶして作っただしと 酸味のあるトマトが絶妙なバランスでおいしいぃぃ♪♪ …