Bún Riêu Cua

３月１０日（木）

雨のちくもり　　　２０℃

久しぶりに食す。

『Bún Riêu Cua　（ブン　ジウ　クア）　』

日本語だと「カニだしのトマト入りビーフン」とでも言えばよいのか。。。

カニをすりつぶして作っただしと

酸味のあるトマトが絶妙なバランスでおいしいぃぃ♪♪

麺料理の多いベトナムで、

パン子の麺料理ベスト３には入っている大好物。

✌( ^｡^ )✌

トマトの酸味で

これからの暑い夏の食欲がないときにも

ペロリと食べられる。

実は

phở（フォー）より

はるかに食卓に上る確立が高いのが

このBún（ブン）なのである。

同じ米から作られた麺であるが、

形態が異なる。

Búnが思いのほかサラサラおなかに収まっちゃったので、

ちょっとおやつも食べてみる（笑）

『Hoa quả dầm （ホア　クア　ザム　）』

南国フルーツがあふれんばかりで

おいしいのだぁーーー☆☆

☆♫ ٩( ´ᆺ｀)۶♫ ★

ふぅー、

今日も満足、満足♥♥