パン子の日記

~パン子のいたって普通の日記~

3・11

 

3月11日(金)

くもり時々はれ  18℃

 

 

震災から5年。

もう5年。

まだ5年。

 

復興も道半ば。

5年という月日は通過点に過ぎない。

 

思い出すだけで

胸が苦しくなるが、

あのときの多くの教訓を生かすことが

私達の使命なのだと思う。

 

 

地震とはほとんど縁のないベトナム

3・11に触れてみた。

 

当然、

みな知っている3・11。

 

教室を飛び交う言葉は

地震」でもなければ「津波」でもない。

 

フクシマ」だ。

 

 

あのような悲劇があったのに、

ベトナム初というか東南アジア初の

原子力発電所の建設予定がある。

 

しかも、

日本が建設する。

日本が初めて行う原発の輸出。

 

地震津波がなければ安全だったのだと主張し、

輸出する方もする方だが、

それを安全に管理する技術なんてないと思うから、

輸入する方もする方かと。。。

 

さらに

言論の自由に制限があるベトナム

反対の声がなかなか大きくなってこない・・・。

 

 

 

 

地震を経験したことがない生徒さん。

1年に数度の地震は当たり前の日本に行くのだから

ミニ地震防災訓練を。

 

 

それぞれの

3・11という日の過ごし方。。。

 

 

そして、

今もなお

苦しい思いをされている方々が

心安らぐときを早く取り戻されますように。

 

 

 

 

 

 

 

Bún Riêu Cua 

 

3月10日(木)

雨のちくもり   20℃

 

久しぶりに食す。

 

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『Bún Riêu Cua (ブン ジウ クア) 』

 

日本語だと「カニだしのトマト入りビーフン」とでも言えばよいのか。。。

 

カニをすりつぶして作っただしと

酸味のあるトマトが絶妙なバランスでおいしいぃぃ♪♪

 

麺料理の多いベトナムで、

パン子の麺料理ベスト3には入っている大好物。

 

✌( ^。^ )✌

 

トマトの酸味で

これからの暑い夏の食欲がないときにも

ペロリと食べられる。

 

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実は

phở(フォー)より

はるかに食卓に上る確立が高いのが

このBún(ブン)なのである。

 

同じ米から作られた麺であるが、

形態が異なる。

 

 

 

Búnが思いのほかサラサラおなかに収まっちゃったので、

ちょっとおやつも食べてみる(笑)

 

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『Hoa quả dầm (ホア クア ザム )』

 

南国フルーツがあふれんばかりで

おいしいのだぁーーー☆☆

 

☆♫ ٩( ´ᆺ`)۶♫ ★

 

ふぅー、

今日も満足、満足♥♥

 

 

 

 

 

 

ダイソー

 

3月9日(水)

 しとしと雨  28℃

 

 

日本人のお友達のお子さんが、

学校で折り紙が必要だというので、

新しいショッピングモール(ビンコム グエンチータイン店)にある

ダイソーを覗いてみた。

 

ハノイでは2店舗目となるダイソーだ。

 

 

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とても広く、

商品が充実していて驚いた。

清潔感があり、商品がきちんと見やすく陳列してあった。

ベトナムでは珍しい。(汗)

 

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うちの実家の近くのダイソーより広いかも。。。

 

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日本語だらけ。

 

さらには、

日本のダイソーと同じようなレイアウト。

 

思わず、

ここは日本か??と錯覚を起こすくらいだった。

 

V(*>◡<*)V

 

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値段は40,000VND均一。

約200円。

 

ここでは日本からの輸入品のため、

100均とはいかないが、

商品の中には

ベトナムにはなかなか探しづらいものも

ちゃーんと並んでいたので、

とても助かる。

 

お友達の折り紙なんてのも、

手に入りづらいが、

種類も豊富にそろっていた。

 

さすがだねぇ~。

 

 

本当に便利になったもんだ♪♪

 

(*˘︶˘*).。.:*♡

 

 

International Women's Day

 

3月8日(火)

しとしと雨   27℃

 

 

日本ではほとんど馴染みがないが、

今日は『International Women's Day(国際婦人デー)』だ。

 

世界的には国連も後押し、

本来は女性の平等だとか女性の社会進出を記念する日だ。

 

ただ今ではあまり政治的な意味合いは薄く、

どこの国でも

女性を慰労して

男性から女性へプレゼントをすることが主流になっている。

 

ベトナムでも、

この日は男性が女性へお花や贈り物をプレゼントしたり、

食事をおごったりする日で大変盛り上がる。

 

街には

プレゼント用のお花を売る人たちがたーくさん。

華やぎます。

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学校では

パン子たち女性陣は

男性スタッフさんたちに

お昼ごはんをご馳走になりました♪♪

 

また鍋・・・(汗)

いっつも鍋・・・(汗)

 

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でも、

まっ、

楽しいからOK、OK♪♪

 

o(*^▽^*)o~♪

 

 

男子生徒さんからもプレゼントをいただきました。

 

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今日はいろいろなところで

「女性は割引しますよ~ん!!」と看板が出ているので、

外に出ないと損なのだ。

 

女性でよかったわ~ん♪

とささやかながら思う。

 

o(*^▽^*)o

 

Xin cảm ơn  cảc bạn. +❤ฺ・。❤ฺ・。+❤

 

 

さてさて、我が家。

 

大本命がまだお仕事から帰ってきてませんが、

こういうときばかり

「オレは日本人だから(関係ない)!!」と言うだろう。

 

いつもは

「郷に入れば郷に従え。」って言うくせにね(怒)

 

ヾ(*`Д´*)ノ"彡☆

 

 

おにぎり

 

3月7日(月)

くもり   26℃

 

近所のスーパーにお寿司コーナーができた!

 

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他のスーパーでもお寿司はよく売っているが、

なんちゃってってのが多く、

大抵、失敗する。

 

 

今日は、

興味本位と、

ちょうどお昼どきで

おなかもぐーぐー空いていたので

ついついカゴに入れてしまった。

 

お寿司ではないけれど、

おにぎりを。

 

しかも、

 

なかなか

チャレンジャーなわたくし。

 

「ホタテキムチ」を。(笑)

 

(〃^∇^)o_彡☆

 

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普通に食べられるじゃーん。

↑  ↑

これ

ここでは大事!!(笑)

 

ホタテのヒモのキムチ味。

シコシコ歯ごたえもよし。

 

この珍味が約70円でいただけるなら

じゅうぶんアリアリ♡♡

 

ハノイでこんなコンビニおにぎりみたいのが

食べられるようになったとはなぁ~。

 

♪(*^・^)ノ ⌒☆(*^-^*)

 

 

ところで

おにぎりコーナーの右横にある茶色のネタがのってるお寿司は

「おいなりさん」。。。

VN version・・・・????

 

 

ごはんをお揚げで包むのではなく、

お揚げをご飯の上にのっけちゃったよ(汗)

 

∑( ̄ロ ̄|||)

 

 

ロールパン

3月6日(日)

 霧雨のちくもり   25℃

 

先輩が何を思ったか

「パンを作ろう!!」と言い出した。。。(汗)

 

 

ということで、

 

休日の今日のテーマは

「夫婦仲良くパン作り❤❤💑」だそうです(笑)

 

ヾ(*゚∇^*)ノ~

 

 

当然

1次発酵までは

ホームベーカリーにお願いすることにする(笑)

 

焼く直前。

うんうん♪

いいかんじ♪ いいかんじ♪

 

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オーブンの番人になる先輩(笑)

 

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そして

できました~~ん☆☆

 

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ふっく~ら、ふわふ~わよ~💖

 

「きゃあーーー!!」

「おいしいぃぃーーーーーーー!!!!」

 

✧.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。♡

 

自分で言うのもなんですが、

感動モンのおいしさでした。

 

ベトナムではこんなふわふわしたパンが

ないからね~。

 

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人生2回目のロールパン作りは

大大大大成功!!✌ ✌

 

毎日食べたいけれど、

さすがに面倒だな・・・(涙)

 

 

聞いてないよぉ~~

3月5日(土)

しとしと雨   22℃

 

昨日、

校長先生が

「明日、11時からみんなでご飯を食べに行きますから、

パン子さんもどうぞ♪」と誘ってくれた。

 

 

で、

今日。

 

どっひゃぁぁーーーー!!!!

 

 (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」

 

 

もっとちゃんと説明してほしかったよ・・・(涙)

 

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うちの学校を含む会社組織全体の

今年はじめての新春パーティー。。。

 

パン子は

いつもの日本語コースの先生5,6人で

いつものうす汚い食堂で

いつものを食べるもんだとばかり思っていた・・・(汗)

 

 ( ̄Д ̄;;

 

 

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女性陣はみんなおしゃれしちゃってさ。

パン子は超カジュアルでさ。。。

 

ちょっぴり恥ずかしかったよ。

 

 :・.*・.ヽ(T-T )ノ ヽ( T-T)ノ .・*.・:

 

今度はちゃんと

場所と食事スタイルなど

確認せねば。

 

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この大きな組織のトップにたつのが

上の写真のこっち向いている女性。

 

語学学校をはじめてとして、

いろんな事業を複合的にやっている凄腕P女社長。

 

 

かっこよすぎです!!